2014「都心の屋上でハーブを育てる」(教室講座)
4月より開催の「都心の屋上でハーブを育てる」では、栽培のほかハーブの活用や管理方法の教室講座も行っています。こちらの講座は単発での参加も可能です。
バジルペースト・ハーブ入りクリームチーズ作り
屋上のハーブ畑で育ったハーブを使い、パンやパスタ、魚料理など様々な場面で便利に活用できるフレッシュバジルペーストや様々なハーブをミックスしたクリームチーズを作ります。
- 講師：
- 高須しのぶ(ハーブ研究家・フラワーデザイナー)
- 日時：
- 7/5(土) 9:00～11:00
- 会場：
- 中央区京橋3丁目 宝国ビル屋上(銀座線「京橋」駅より徒歩3分、浅草線｢宝町｣駅より徒歩2分)
- 受講費：
- 4000円(屋上ハーブ受講者は不要)
生葉の藍染め
春から播種した藍を収穫し、絹のスカーフを染めます。普通の藍染めとは違う生葉ならではの絶妙な染まり具合を楽しめます。
- 講師：
- 高須しのぶ(ハーブ研究家・フラワーデザイナー)
- 日時：
- 7/19(土) 9:00～11:00
- 会場：
- 中央区京橋3丁目 宝国ビル屋上(銀座線「京橋」駅より徒歩3分、浅草線｢宝町｣駅より徒歩2分)
- 受講費：
- 4000円(屋上ハーブ受講者は不要)
ハーブの冬越し準備
大切なハーブを冬越しさせるため、冬を迎える準備・家での管理方法について指導します。※屋上ハーブ受講者の方も追加申し込みが必要です
最少催行人数に満たないため、中止となりました。申し訳ございません
- 講師：
- 高須しのぶ(ハーブ研究家・フラワーデザイナー)
- 日時：
- 10/18(土) 10:00～12:00
- 会場：
- 中央区京橋3丁目 宝国ビル屋上(銀座線「京橋」駅より徒歩3分、浅草線｢宝町｣駅より徒歩2分)
- 受講費：
- 3500円
